Chuyển tới nội dung
-

Những gì bạn cần biết về bếp công nghiệp

28/05/2020   31 lượt xem
Bếp công nghiệp thường có kiểu dáng đẹp và phong cách, nhưng chúng lại không dành cho tất cả mọi người. Một số người thích nhà bếp kiểu trang trại hoặc chuyển tiếp hơn. Và các cuộc tranh luận liên quan đến tam giác hữu dụng trong bếp và liệu có nên sử dụng sàn gỗ cứng trong bếp hay không vẫn diễn ra. Tuy nhiên, ai cũng đồng ý rằng kiểu bếp công nghiệp hoàn hảo với những người muốn nấu ăn như chuyên gia. Nó cũng tuyệt vời cho những người muốn bắt chước chủ nghĩa thực dụng của một nhà bếp thương mại - đặc biệt là trong một căn hộ nhỏ.

gian bếp có kiểu dáng đẹp và phong cách hiện đại

“Nhà bếp công nghiệp lần đầu xuất hiện vào những năm 80 và 90 khi mốt lúc đó là sở hữu một căn bếp công nghiệp trong nhà”, Michael Schienke, giám đốc và kiến trúc sư giám định ở VORBILD Architecture tại London, giải thích. “Nếu bạn hay nấu ăn thì căn bếp kiểu này là một lựa chọn tuyệt vời. Chúng được mô phỏng theo những căn bếp mà các đầu bếp chuyên nghiệp nấu ăn hằng ngày.”

gian bếp làm băng thép chống gỉ

Đặc điểm của một căn bếp công nghiệp

Căn bếp công nghiệp chữ U

Schienke nói rằng nhà bếp chuyên nghiêp mang theo sự hiện đại, với bề mặt dễ lau sạch. Ông giải thích: “Phần lớn bàn làm việc được làm bằng thép không gỉ, đem lại diện mạo ‘chuyên nghiệp’”. Máy hút mùi lên trên cũng là một thiết bị phổ biến. 

gian bếp công nghiệp thiết kế giản dị

Vậy, điều này có nghĩa là bạn không thể có một căn bếp công nghiệp trong một ngôi nhà kiểu truyền thống hơn? Schienke cho hay: “Trong các ngôi nhà truyền thống mà bạn định tạo ra một phong cách trang trí cực kì hiện đại, hãy nghĩ đến trần nhà hình vòm cũ và những đồ không được sơn và phục hồi hoàn toàn cùng với ghế sofa kiểu Ý bóng bảy và nội thất tối giản. Với những trường hợp này, để tạo sự tương phản mạnh mẽ, một căn bếp toàn bộ đều bằng thép không gỉ sẽ rất tuyệt”

Thiếp bị bếp công nghiệp

Sandra L. Steiner-Houck, chủ tịch kiêm nhà thiết kế cấp cao của Steiner-Houck & Associates tại Mount Joy, PA, đồng ý. Cô cho biết: “Bếp công nghiệp có thể được kết hợp vào bất cứ kiểu nhà nào một cách hiệu quả. Tôi khuyên các bạn nên làm việc với một nhà thiết kế bếp có chứng chỉ chuyên nghiệp.” Nhưng cô tin rằng việc đem lại cảm giác công nghiệp trong nhà bếp được gắn kết và tôn trọng thiết kế của nhà là hoàn toàn khả thi.

Đối với Marc Hottenroth của Café Appliances, một hãng thuộc GE Appliances, một căn bếp công nghiệp phụ thuộc vào hai yếu tố: “Tôi quan tâm tới vẻ ngoài và khả năng làm việc của căn bếp”, Hottenroth cho hay. “Thông thường, tính thẩm mỹ chuyên nghiệp là điều làm nên bếp công nghiệp. Điều đó bao gồm cả các quả đấm ở cửa mạnh mẽ, tay cầm nặng và gia công thép không gỉ.”

Thiết bị gia dụng hạng nặng

Bếp ga công nghiệp có lò nướng
Bếp Âu công nghiệp có lò nướng

Ngoài thép không gì, Steiner-Houck cho hay bếp công nghiệp cũng sẽ bao gồm các thiết bị cấp thương mại hoặc chuyên nghiệp. Steiner-Houck giải thích: “Chúng được thiết kế để đạt hiệu suất cao hơn, hiệu quả hơn và kết hợp với các bề mặt bền vững giống như miitj căn bếp thương mại.”

Trên thực tế, những thiết bị hạng nặng chính là đặc điểm chính của bếp công nghiệp. “Đây là những kiểu thiết bị được thiết kế để nổi bật trong nhà bếp, như loại 48 inch hoặc 36 inch”, Hottenroth cho biết “Thiết bị tầm này không thuộc cấp chuyên nghiệp thực sự bởi các quy định an toàn dân cư, nhưng khả năng làm việc thì đã được gia tăng. ”Ông khuyên tìm những bếp ga có đầy đủ phạm vi nhiệt, từ đầu ra chonhiệt độ 140 độ F cực thấp cho đến 18000 BTU. “Ngoài ra, hãy xem xét cả những mẫu nhiên liệu kép với lò nướng đối lưu và kệ lò mở rộng tối đa.”

Những lựa chọn thiết bị gia dụng khác

Bản thiết kế gian bếp công nghiệp

Tủ lạnh và máy rửa bát tích hợp cũng là những tính năng của bếp công nghiệp. “Hãy xem xét nhiều thiết bị như hai máy rửa chén, mỗi cái ở mỗi bên bồn rửa hoặc nhiều tủ lạnh con trong nhà bếp để dễ dàng chuẩn bị các bữa ăn,” Hottenroth khuyên.

Bồn rửa và vòi nước

vòi nước và bồn rửa bằng thép chống gỉ

Bồn rửa Farmhouse đang khá được ưa chuộng, và Dan Worst tại Elkay khuyên dùng bồn rửa Crosstown Stainless Steel Farmhouse. Worst cho hay: “Bồn chậu rửa công nghiệp này cho bạn không gian và lựa chọn phong cách để kết hợp sự công nghiệp vào bất cứ căn bếp nào.” “Bồn rửa cũng đủ lớn để giải quyết các đống bừa bộn trong khi vẫn duy trì phong cách.” Bên cạnh đó, ông còn nói rằng những góc nhọn đem lại thiết kế tươi mới, cân xứng và công nghiệp. “Ngoài ra, những bức tường thẳng và đáy phẳng đem lại diện mạo hiện đại và nhiều không gian hơn.”

vòi nước gắn tường

Một đặc điểm hữu dụng khác của một căn bếp công nghiệp là một cái pot filler. Worst giải thích: “Bộ sưu tập vòi nước Avocado bởi Elkay kết hợp những đường hiện đại với thiết kế công nghiệp hoạt động tốt y như vẻ bề ngoài.” Một vòi nước treo tường với vòi linh hoạt cũng là một sự bổ sung tuyệt vời. Vòi nước này đang dần phổ biến nhờ sự cân bằng giữa phong cách bán công nghiệp mà vẫn có được kiểu dáng đẹp và hiện đại, phù hợp với vẻ đẹp của xu hướng dân cư ngày nay.

Sàn nhà

bản thiết kế chọn màu cho sàn nhà

Bê tông màu là một lựa chọn phổ biến cho bếp công nghiệp. Có một cuộc tranh luận không ngừng nghỉ về việc dùng sàn gỗ cứng trong bếp (và phòng tắm), nhưng nhiều nhà thiết kế dùng gỗ cứng hoặc gỗ bán tự nhiên hoặc ô gạch đá/sứ trong các thiết kế bếp kiểu này.

Màu sắc 

Màu sắc trong gian bếp công nghiệp

Cuối cùng, chúng tôi hỏi Jody Finglas, giám đốc của Finglas Painting tại Croton-on-Hudson, New York, để lấy lời khuyên trong việc chọn màu. “Bếp công nghiệp hoặc thương mại thường trông hơi lạnh lùng vì phần lớn nhà bếp được làm bằng thép không gỉ,” Finglas cho hay. “Chúng tôi cũng thấy rằng vì hầu hết các khu vực được lát gạch để dễ dàng vệ sinh và bảo trì, nên sẽ khá khó để dùng màu chính xác. Tuy nhiên, vẫn có những cơ hội để khiến không gian trở nên thú vị hơn.”

Ông khuyên dùng ô gạch màu như màu đỏ và vàng trên tường. Những màu này rất phổ biến, chúng giúp chia tách không gian và khiến căn bếp trông bớt công nghiệp hơn.

Finglas lưu ý rằng các bề mặt sơn cũng là khu vực tuyệt vời để giới thiệu màu sắc. Một cánh cửa màu đỏ đẹp tuyệt trong nhà bếp đem lại sự cổ điển và hấp dẫn. Bởi đỏ là một màu bắt mắt, hãy suy nghĩ kĩ về nơi bạn muốn dùng màu này trong bếp để không bị quá đà.

1 bầu chọn / trung bình: 5
 

HÀNG CHÍNH HÃNG

Cam kết sản phẩm chính hãng và rõ nguồn gốc xuất xứ.

 

DỊCH VỤ TẬN TÂM

Chăm sóc khách hàng hậu mãi và hỗ trợ sản phẩm sau bán hàng 24/7.

 

MUA HÀNG ĐƠN GIẢN

Chính sách và thủ tục mua hàng đơn giản, thuận tiện


Hotline