Chuyển tới nội dung
-

Các lỗi thường gặp khi dùng tủ cơm công nghiệp

18/03/2020   34 lượt xem
Tổng hợp các lỗi phổ biến khi sử dụng tủ cơm công nghiệp bằng điện hoặc bằng gas. Cùng bếp Thiên Tân tìm hiểu nguyên nhân và cách khắc phục từng sự cố.

tủ cơm công nghiệp khu tập thể

1. Cơm không chín hoặc quá lâu chín

Việc sử dụng tủ cơm công nghiệp cho các bếp ăn tập thể phục vụ số người sử dụng đông đảo là cực kỳ hợp lý. Cơm được nấu từ tủ cơm công nghiệp sẽ cho những hạt cơm vừa thơm ngon lại không mất nhiều thời gian và công sức của người đầu bếp.

Trung bình, mỗi lần nấu thì tủ cơm công nghiệp sẽ tốn khoảng 45 đến 60 phút. Nhưng nếu thời gian này kéo dài hơn mà cơm vẫn chưa chín thì tủ đã gặp sự cố. Bạn hãy bắt tay vào kiểm tra những nguyên nhân sau:

  • Do nguồn nước đầu vào bạn sử dụng có chứa nhiều Canxi & Magie mà trước đó bạn chưa xử lý đúng cách mỗi lần nấu cơm. Quá trình tiếp diễn trong thời gian dài sẽ khiến cặn vôi bám nhiều vào thành tủ khiến tuổi thọ của tủ cơm công nghiệp bị giảm nhanh chóng dẫn tới việc nấu cơm khó chín và lâu chín hơn.

  • Do thanh nhiệt bị hư hỏng: Nước được đun sôi nhanh hay chậm là do thanh nhiệt. Nếu cơm lâu chín thì bạn hãy kiểm tra phần thanh nhiệt còn hoạt động tốt không nhé. Nếu có hư hỏng thì nên thay thanh mới để đảm bảo chất lượng tốt hơn.

2. Thanh nhiệt của tủ cơm công nghiệp bị cháy

Nguyên nhân của sự cố này thường là do lượng nước cấp vào tủ quá ít, không đủ định mức như hướng dẫn sử dụng, nước cạn nhanh khiến thanh nhiệt bị cháy. Bạn nên chú ý kiểm tra thường xuyên để phát hiện & xử lý kịp thời nếu không sẽ làm hỏng tủ cơm gây nguy hiểm và tốn kém chi phí sửa chữa.

3. Cánh quạt bên trong tủ cơm công nghiệp không chạy

Lỗi này thường gặp khi tủ cơm công nghiệp bị “nằm xó” quá lâu mà không được sử dụng tới. Trục cánh quạt và các cuộn dây điện bị oxy hóa, có thể còn bị hoen gỉ khiến chúng không còn hoạt động tốt. Quạt không chạy cũng có thể nguyên nhân do hơi nước ngấm vào bên trong hoặc quạt bị khô dầu.

Khi gặp phải sự cố trong quá trình sử dụng tủ cơm công nghiệp, quý khách nên liên hệ đơn vị cung cấp để được hỗ trợ bảo hành, bảo dưỡng & sửa chữa sản phẩm. 

Quý khách có thể tham khảo thêm các loại tủ cơm công nghiệp của bếp Thiên Tân cung cấp. Tủ cơm công nghiệp mua tại bếp Thiên Tân được đảm bảo:

  • Đa dạng sản phẩm, tủ cơm có nhiều loại công suất lớn nhỏ khác nhau tùy theo nhu cầu và yêu cầu của từng nhà hàng.

  • Tủ cơm có hẹn giờ cơm chín, chế độ kiểm soát nhiệt độ và cảnh báo khi có rò rỉ.

  • Tủ cơm có thương hiệu, chất lượng tốt, hoạt động hiệu quả và bền bỉ.

  • Bảo hành dài hạn với dịch vụ bảo hành lưu động tận nơi không mất thêm phí.

  • Cung cấp tất cả các loại thiết bị bếp cho nhà hàng và các bếp ăn tập thể.

Bếp Thiên Tân là đơn vị cung cấp bếp công nghiệp, tủ cơm công nghiệp và các loại thiết bị bếp inox công nghiệp lớn hàng đầu tại khu vực Hà Nội. Kho hàng lớn, có sẵn đáp ứng được nhu cầu mua của người tiêu dùng Hà Nội và toàn quốc.

1 bầu chọn / trung bình: 5
 

HÀNG CHÍNH HÃNG

Cam kết sản phẩm chính hãng và rõ nguồn gốc xuất xứ.

 

DỊCH VỤ TẬN TÂM

Chăm sóc khách hàng hậu mãi và hỗ trợ sản phẩm sau bán hàng 24/7.

 

MUA HÀNG ĐƠN GIẢN

Chính sách và thủ tục mua hàng đơn giản, thuận tiện


Hotline