Cách sử dụng thiết bị inox trong khu Bếp công nghiệp do Thiên Tân sản xuất

Bếp ăn công nghiệp thường được dùng ở những nơi như nhà hàng, khách sạn, quán ăn, công ty, xí nghiệp, bệnh viện, bếp ăn trường học, khu công nghiệp v…v.

Thiết bị bếp ăn inox công nghiệp là lựa chọn số một để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các khu nhà bếp. Nhất là bếp ăn công nghiệp,bếp nhà hàng nơi có đến hàng ngàn suất ăn được chế biến mỗi ngày.Vậy sử dụng thiết bị inox như thế nào để inox luôn bền đẹp, sáng bóng đảm bảo vệ sinh?

Về chất liệu inox, hiện nay sử dụng phổ biến là chất liệu inox 201 và 304. Trong đó, chất liệu inox 304 chủ yếu được sử dụng cho các sản phẩm dùng ngoài trời hoặc các sản phẩm an toàn thực phẩm. Chất liệu inox 201 có giá thành phù hợp hơn và độ bền tương đối tốt được sử dụng phổ biến hơn cho các sản phẩm dùng trong nhà như các loại giá kệ, chạn bát, bàn, bếp công nghiệp, tủ quầy, ... Tuy nhiên nhược điểm của sản phẩm làm từ inox 201 là dùng trong thời gian lâu hoặc gặp các tạp chất như muối hoặc axit có thể bị ố vàng, vì thế để bảo quản các sản phẩm này luôn giữ được độ sáng bóng, bền đẹp, chúng ta cần lưu ý:

•  Vệ sinh bếp gas công nghiệp lau bụi định kỳ, thường xuyên
•  Hạn chế việc tiếp xúc trực tiếp với muối, axit,
•  Đối với các vết ố vàng quý vị có thể dùng giẻ sắt hoặc giấy ráp mịn đánh bay các vết hoen sau đó lau chùi sạch sản phẩm sẽ trở lại sáng bóng như bình thường.
•  Đối với các sản phẩm phụ kiện phòng tắm, kể cả các sản phẩm làm bằng chất liệu inox 304, quý vị lưu ý không xịt trực tiếp các hóa chất tẩy rửa lên bề mặt để tránh làm hoen ố và mất độ sáng bóng của sản phẩm!
•  Đối với các loại bàn ăn inox sử dụng chất liệu inox 201, quý khách lưu ý: nên vệ sinh mặt bàn ngay sau khi ăn xong vì trong quá trình ăn uống, thức ăn mặn hoặc nước mắm rớt xuống mặt bàn sẽ làm mặt bàn dễ bị hoen lấm chấm. Quý vị có thể lau sạch bằng giẻ ướt hoặc tốt nhất là lau bằng nước rửa bát xong thì lau lại bằng giẻ sạch.