Tư vấn an toàn thực phẩm suất ăn công nghiệp

Hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm: 

• Bản sao công chứng giấy đăng ký kinh doanh
• Bản thuyết minh cơ sở vật chất
• Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
• Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia SX, KD
• Bản sao giấy chứng nhận đã tập huấn kiến thức VSATTP

Trung tâm nghiên cứu thực phẩm và dinh dưỡng FNC hướng dẫn khắc phục cho công ty như sau:

• Giấy khám sức khoẻ của nhân viên
• Hợp đồng cung cấp nguyên liệu thực phẩm
• Dán vật liệu chống thấm cho tường khu vực bếp
• Khu vực rửa dụng cụ chưa có Nhìn chung công ty dễ dàng khắc phục 3 vấn đề đầu.

Còn khu vực rửa dụng cụ, FNC đề xuất lắp đặt thêm 2 bồn rửa lớn so với kích thước của dụng cụ (tổng cộng là 4 bồn rửa dụng cụ) và xây tường cách biệt với bên ngoài.

Nguồn: Tư vấn an toàn thực phẩm an toàn, cung cấp suất ăn công nghiệp