Hiểu đúng nhất về tủ lạnh công nghiệp và sự khác biệt với loại tủ dân dụng

Tủ lạnh công nghiệp là gì?

Tủ lạnh công nghiệp là sản phẩm, thiết bị làm lạnh được thiết kế để làm lạnh thực phẩm, thức ăn ở nhiệt độ thấp. Tủ lạnh công nghiệp giúp bảo quản và duy trì cho thực phẩm ở môi trường lý tưởng giúp kéo dài tối đa độ tươi ngon.

Môi trường tủ lạnh công nghiệp tạo ra bao gồm: 

• Nhiệt độ

• Độ ẩm

• Áp suất

• Thành phần không khí

Chính vì vậy, tủ lạnh công nghiệp thường được sử dụng vào các quy trình công nghiệp của ngành công nghệ thực phẩm nói chung.

Sự khác biệt giữa tủ lạnh công nghiệp và tủ lạnh dân dụng

Tủ lạnh công nghiệp và tủ lạnh dân dụng nhìn chung có sự khác nhau lớn nhất là ở vai trò của chúng. Cụ thể, như cái tên của nó tủ lạnh công nghiệp sẽ chứa được một lượng thực phẩm lớn hơn rất nhiều so với tủ lạnh dân dụng loại thường dùng. 

Tủ lạnh công nghiệp được dùng trong không gian bếp của nhà hàng hay bếp ăn tập thể công nhân,...để cung cấp số lượng lớn nguồn thực phẩm thiết yếu cho nhà hàng, đáp ứng được nhu cầu và yêu cầu bảo quản thực phẩm của người sử dụng.

• Kích thước và cấu tạo: Tủ lạnh công nghiệp có kích thước lớn hơn bởi nó cần không gian lưu trữ thực phẩm lớn hơn.

• Khả năng làm lạnh: Tủ lạnh công nghiệp giúp làm mát, làm lạnh nhanh và mạnh hơn. Máy nén của tủ lạnh công nghiệp sử dụng là loại công suất lớn có khả năng duy trì nhiệt độ ngay cả khi người đầu bếp mở tủ ra để lấy đồ (không quá lâu).

• Hình thức, kiểu dáng: Tủ lạnh công nghiệp không có nhiều kiểu dáng, hầu hết được thiết kế đơn giản nhất, không tích hợp thêm nhiều chức năng. Tủ lạnh công nghiệp phù hợp để trong gian bếp công nghiệp nên việc thiết kế tối giản đảm bảo không tốn thêm nhiều diện tích đặt tủ, dễ dàng vệ sinh và độ bền cũng cao hơn loại nhiều chức năng như tủ dân dụng.

• Bảo dưỡng, sửa chữa: Nếu tủ gặp sự cố thì phải liên hệ đơn vị sửa chữa uy tín để hỗ trợ đảm bảo khắc phục nhanh chóng và hiệu quả. Tuyệt đối không tự sửa chữa tủ lạnh công nghiệp để tránh hư hỏng nặng hơn.

Bếp Thiên Tân chúng tôi mong rằng những thông tin trên giúp bạn có cái nhìn tổng quát về tủ lạnh công nghiệp và sự khác nhau cơ bản của 2 loại tủ lạnh công nghiệp và dân dụng. Nếu bạn sắp kinh doanh nhà hàng hoặc mở một bếp ăn tập thể thì chắc chắn không thể bỏ qua thiết bị bếp công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp.

Nếu bạn có nhu cầu mua tủ lạnh công nghiệp giá rẻ, chất lượng, hãy gọi ngay tới hotline: 0982.192.918 của bếp Thiên Tân để được tư vấn chi tiết và hướng dẫn mua hàng nhanh chóng!